Maritime Gourmet Mushrooms Inc.

Bradley Robichaud est un cuisinier local, gourmand et amateur de champignons. Après s’être intéressé aux champignons dans le cadre de son passe-temps de cueilleur, Bradley a commencé à vendre des variétés de champignons exotiques et gastronomiques au marché et aux restaurants locaux. En tant que cuisinier, il aime incorporer des ingrédients inhabituels, et ces champignons gourmands sont justement cela!

Les champignons gourmands des Maritimes sont cultivés sur des copeaux de bois dur dans un environnement hautement contrôlé. Ils peuvent être consommés seuls ou incorporés dans divers plats. Ils constituent une excellente option pour les végétariens car ils sont riches en protéines. Selon Brad, de nombreuses personnes en consomment également pour leurs propriétés médicinales.