Goodine’s Poultry Farm
PROPRIÉTAIRE(S)
Chris Goodine
« Nous avons commencé en 1951 et nous sommes là tous les week-ends depuis », explique Mindi, en évoquant le dévouement qu’elle a vu dans sa famille en grandissant dans l’entreprise. Elle aide maintenant à gérer le stand et son entreprise familiale. Goodine’s Poultry Farm fournit des œufs dans toute la région et est également le choix préféré de nombreuses boulangeries du marché.
Leurs best-sellers, les rares œufs double-jaune, font revenir les clients du marché depuis des générations! Comme les Goodines ont transmis leur tradition agricole à travers cinq générations, leurs clients ont également transmis leur tradition de marché à travers leurs familles!
Goodine’s est l’une des seules fermes du Nouveau-Brunswick à classer encore ses œufs, et vend des œufs de catégorie A et de catégorie B, tous provenant de poulets nourris au grain et entièrement naturels. Mindy dit qu’elle entend souvent l’idée fausse que les œufs bruns sont plus nutritifs que les blancs, mais elle affirme que la couleur est uniquement déterminée par la variété de poulets et qu’il n’y a pas de différence dans la valeur nutritive.
(506) 363-3196
mellissarockwell@gmail.com