Decadence Fine Baked Goods

Sans gluten n’a jamais eu aussi bon goût! Jeanne Clarke-Walker est la talentueuse boulangère derrière cette boulangerie sans gluten (pas de contamination croisée). Jeanne a toujours eu une passion pour la boulangerie, mais c’est l’intolérance au gluten dans sa propre famille qui l’a inspirée pour créer une ligne de délicieux produits sans gluten.

Elle mélange sa propre farine en fonction de ce qu’elle prépare, trouvant la consistance parfaite sans compromettre la saveur, ce qui lui prend parfois des années pour mettre au point un mélange. « Je ne vendrai rien qui n’ait bon goût! » dit Jeanne.

Jeanne est passionnée par le soutien aux vendeurs locaux. Elle n’utilise que des œufs provenant de Goodine’s Poultry Farms, le stand voisin du sien. Vous trouverez Jeanne à l’intérieur du marché tous les samedis pour vos besoins en pâtisseries et en gâteaux personnalisés.

(506) 457-1311
decadencenb@gmail.com