Community Produce

MARCHANDS DEPUIS 2008

Cette communauté agraire, située juste à l’extérieur de Woodstock, fabrique tous ses produits sans utiliser d’OGM, de produits chimiques, de moteurs ou d’électricité, mais en recourant à des alternatives naturelles, au travail manuel et aux techniques d’élevage de chevaux à l’ancienne.

La famille Gerber, dirigée par Peter Gerber, on demenagé de l’Ontario au Nouveau-Brunswick en 1994. Ils ont été rejoints par trois autres familles qui forment aujourd’hui une communauté d’environ 30 personnes.

Ensemble, ils travaillent dans leur ferme de 11 acres, produisant des fruits et des légumes de haute qualité ainsi que du miel et du sirop d’érable. En plus de l’abondance des produits qu’ils offrent au marché depuis 2008, ils forment une communauté autosuffisante qui n’achète que rarement des produits alimentaires supplémentaires, à l’exception de quelques épices et du sel. Leur mode de vie et leurs affaires tournent autour de la préservation de l’unité familiale tout en menant un mode de vie modeste, responsable et durable.